Een arts heeft de 5 gezondste groenten voor de darmen genoemd

Foto: uit open bronnen

In feite zijn ze een van de krachtigste middelen om het lichaam op cellulair niveau te herstellen en te beschermen

Ondanks de overvloed aan groenten in kruidenierswinkels, worden veel van de meest voedzame opties zelden opgenomen in de dagelijkse maaltijden.

Daarom adviseerde hartchirurg Stephen Gundry om buiten de gebaande paden te treden en deze 5 supergezonde groenten aan je dieet toe te voegen ter ondersteuning van de darmgezondheid, een lang leven en algehele vitaliteit, schrijft CNBC.

De 5 gezondste groenten waar mensen niet genoeg van eten

1. topinamboer

Het is een ware schatkamer voor de gezondheid van de darmen. Het is een van de rijkste bronnen van inuline, een prebiotische vezel die gunstige darmbacteriën voedt.

Als deze bacteriën goed gedijen, produceren ze verbindingen zoals butyraat, dat het darmslijmvlies ondersteunt en helpt ontstekingen te reguleren. Een gezonder microbioom is gekoppeld aan een betere spijsvertering, werking van het immuunsysteem en zelfs stemmingsregulatie.

2. okra

Okra is rijk aan polyfenolen, vezels en verbindingen die de bloedsuikerspiegel kunnen helpen verlagen.

Okra kan helpen de darmbarrière te beschermen en spijsverteringsstress te verminderen, terwijl het antioxidant bescherming biedt aan cellen.

3. Radiccio

Deze groente wordt vaak verward met rode kool, maar het is eigenlijk een soort witlof. Het is bitter, maar dat is waarom, zoals de dokter aangaf, het is wat hij aanbeveelt voor consumptie.

“Bittere groenten stimuleren de spijsvertering, helpen het verlangen naar zoetigheid te verminderen en zijn rijk aan polyfenolen die oxidatieve stress bestrijden,” legde hij uit.

Radiccio bevat ook antioxidanten die mitochondriën beschermen, de bloedsuikerspiegel in balans houden en hart- en bloedvaten gezond houden.

4. Selderijwortel

Het is de selderwortel die het verborgen juweeltje is. Het heeft minder koolhydraten dan aardappelen, veel vezels en is een goede bron van vitamine K en mineralen.

Selderijwortel is bijzonder goed als vervanging voor zetmeelrijke groenten en verhoogt de bloedsuikerspiegel niet.

5. Hikama

Jicama, ook bekend als Mexicaanse yamsboon. Het is een knapperige wortelgroente met een hoog vezelgehalte, vooral inuline, dat de darmgezondheid ondersteunt.

Hikama bevat ook vitamine C, mineralen en is hydraterend, waardoor het een geweldig alternatief is voor bewerkte snacks. De milde smaak en knapperigheid maken het gemakkelijk om toe te voegen aan salades of groenteschotels.