Foto: uit openbare bronnen
Koffie is verkwikkend, maar leidt tot een snelle afname van energie
Het lijkt erop dat een kop koffie de meest effectieve en gemakkelijkste manier is om op te peppen na de lunch. Volgens deskundigen kan dit echter leiden tot een snelle afname van energie. In plaats daarvan adviseren ze 7 tussendoortjes die langdurig voedingsstoffen en energie leveren. Verywellhealth schrijft hierover in een stuk waarvan de inhoud is gecontroleerd en bevestigd door voedingsdeskundige Elizabeth Barnes.
1. banaan met notenpasta of boter
Een middelgrote banaan heeft 113 calorieën, een eetlepel zonnebloemolie heeft 98 calorieën.
De natuurlijke suiker uit een banaan geeft je hersenen een snelle energieboost. Volgens een onderzoek uit 2021, gepubliceerd in Plos One, is deze vrucht ook geweldig voor herstel na lichamelijke inspanning omdat het je lichaam voorziet van elektrolyten zoals kalium en magnesium.
Als je een portie notenpasta aan een banaan toevoegt, krijg je gezonde vetten en plantaardige eiwitten binnen, die voorkomen dat de bloedsuikerspiegel piekt.
Zonnebloemolie is heilzaam omdat het selenium en koper bevat, die het lichaam nodig heeft om gezonde cellen aan te maken en te onderhouden.
2. volkorenbrood toast met avocado
Een sneetje volkorenbrood (24g) heeft 69 calorieën en 50g avocado heeft 80 calorieën.
Volkorenbrood zal de hersenen voorzien van de complexe koolhydraten die het nodig heeft om denktaken uit te voeren, evenals vitamine B6 en foliumzuur, die essentieel zijn voor enzymen om hun werk efficiënt te doen.
Het artikel merkt op dat de combinatie van vezels uit het brood en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten uit de avocado je zullen helpen om lang een verzadigd gevoel te hebben. Bovendien voorzien beide componenten van deze snack het lichaam van vitaminen en mineralen die het gebruikt voor energieproductie.
3. gojibessen en Griekse yoghurt
Er zitten 97 calorieën in 28 g gojibessen en 92 calorieën in 156 g magere Griekse yoghurt.
Gojibessen geven energie en verrijken het lichaam met antioxidanten. En Griekse yoghurt is een geweldig tussendoortje om extra proteïne en veel andere voedingsstoffen binnen te krijgen, met name calcium en vitamine B12. Deze laatste zorgen ervoor dat neuronen en spieren optimaal blijven functioneren.
Daarnaast kunnen de probiotica in yoghurt de darmfunctie ondersteunen.
4. Ei met zelfgemaakte boerenkoolchips
Een groot hardgekookt ei bevat 77 calorieën, 1 kopje boerenkool bevat 51 calorieën.
Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten en andere essentiële aminozuren. Je hersenen krijgen er ook choline van, evenals vitamine D en B12, die je helpen geconcentreerd te blijven en vermoeidheid te voorkomen.
Zelfgemaakte boerenkoolchips zijn een geweldige manier om ijzer en vitamine K binnen te krijgen, die de cellen helpen energie te produceren en de spierfunctie in stand te houden. Daarnaast bevat boerenkool ook vitamine C, die het immuunsysteem versterkt.
5. Hummus met groenteschijfjes of meergranencrackers
Zelfgemaakte hummus heeft 25 calorieën per eetlepel, een portie wortelen heeft 30 calorieën, en 4 meergranencrackers hebben 67 calorieën.
Kikkererwten bevatten vezels, gezonde vetten en eiwitten. Wortelen zijn rijk aan vitamine A, rode paprika’s zijn rijk aan vitamine C.
Je kunt je tussendoortje afmaken met een knapperige meergranen cracker voor wat complexe koolhydraten.
6. Havermout met chiazaadjes
Een kwart kopje droge havermout heeft 150 calorieën en een eetlepel chiazaadjes heeft 69 calorieën.
Haver en chiazaden zijn bronnen van oplosbare vezels, waarvan een onderzoek uit 2021, gepubliceerd in de National Library of Medicine, suggereert dat het bloedsuikerpieken voorkomt. Je krijgt ook bèta-glucaan uit haver, wat bloedsuikerpieken kan voorkomen.
7. Een mengsel van noten, gedroogd fruit en pure chocolade
Er zitten 60 calorieën in 13 g pure chocolade, 164 calorieën in 28 g amandelen, en 185 en 175 calorieën in respectievelijk dezelfde hoeveelheid walnoten en zonnebloempitten. Er zitten 127 calorieën in 40 g gedroogde bosbessen.
Pure chocolade (70-85% cacao) bevat magnesium, dat essentieel is voor de productie van celenergie. Volgens het USDA krijg je er ook flavonolen uit die de bloeddoorstroming en de gezondheid van de hersenen ondersteunen, evenals polyfenolen die stress kunnen helpen verminderen op een drukke dag.
Ondertussen ondersteunen amandelen je metabolisme, walnoten verbeteren de gezondheid van je hersenen, zonnebloempitten hebben invloed op het verminderen van ontstekingen en gedroogde bosbessen helpen je extra anthocyanen binnen te krijgen die cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
Waarom voedsel een betere energiebron is dan koffie
Cafeïne geeft je een energieker gevoel omdat het het zenuwstelsel stimuleert. Een kop koffie blokkeert receptoren die slaperigheid veroorzaken, maar bevordert niet echt de rust.
Energie uit voeding voorziet je lichaam en hersenen van essentiële voedingsstoffen en geeft je belangrijke vitaminen, mineralen en macronutriënten.
Opmerkingen: