Foto: uit openbare bronnen
Regelmatige consumptie van kefir heeft een positief effect op botten, spieren en zenuwstelsel
Kefir bevat probiotica – nuttige bacteriën die een gezonde darmflora ondersteunen – en proteïne, calcium, magnesium en B-vitamines. Onet legt uit hoe je het drankje nog gezonder kunt maken.
Hoe maak je kefir nog gezonder?
Regelmatige consumptie van kefir heeft een positief effect op botten, spieren en zenuwstelsel, en door het lage lactosegehalte is het zelfs geschikt voor veel mensen met lactose-intolerantie.
Deskundigen adviseren echter om de drank nog gezonder te maken door er simpelweg gember aan toe te voegen.
Waarom je kefir met gember zou moeten combineren
Gember staat bekend om zijn vermogen om de productie van spijsverteringsenzymen te stimuleren, waardoor de darmen harder kunnen werken. De stof gingerol heeft ontstekingsremmende en krampstillende eigenschappen, dus het kan een opgeblazen gevoel en buikpijn verminderen.
Daarnaast helpt gember de stofwisseling te versnellen door een verhoging van de thermogenese – het warmteproductieproces van het lichaam.
Onderzoek ondersteunt ook de antibacteriële eigenschappen, die het immuunsysteem ondersteunen en het lichaam kunnen helpen verkoudheden sneller te bestrijden.
Hoe maak je een gezonde drank
Het recept is zo eenvoudig mogelijk: voeg wat geraspte verse gember toe aan een glas kefir en meng goed. Indien gewenst kan de drank licht gezoet worden met honing.
Dit duo is een snelle en betaalbare manier om de spijsvertering te ondersteunen, je immuunsysteem te versterken en je gezondheid te verbeteren. Het drankje is gemakkelijk te bereiden in een paar minuten en regelmatig gebruik kan tastbare gezondheidsvoordelen opleveren.
Opmerkingen: